DOLGULU KURABİYE

DOLGULU KURABİYE

Bilinen kurabiyelerin dışında ağızda dağılan un kurabiyesi

tadında nefissmi nefiss bir lezzet

dolgusu normal pasta dolgusu fakat kurabiyeye

 ayrı bir şıklık getirdi

mutlaka deneyin....

kurabiye hamuru için:

1 paket margarin

1 adet yumurta

2 çay bardağı pudra şekeri

1çay bardağı sıvı yağ

kakao

kabartma tozu

 vanilya

aldığı kadar un (hamur yumusak kıvamlı olacak hamur ele 

bulaşmayacak kıvama gelince un koymayı bırakın)

dolgu için:

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı mısır nişastası

bir cay bardağı şeker

1 yemek kaşığı un

hazırlanılışı:

Derin bir kabın içerisine margarin pudra şekeri ve sıvı yağı ekleyip

iyice eritin daha sonra nişastayı kabartma tozu vanilyayı kakaoyu ekleyip yoğurun

unu az az ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin sonra oklava yardımı ile hamurunuzu açıp

kalıplarla kesin herhangi bir kalıpta kullanabilirsiniz alt kısma bütün üst kısma ise

ortasını şekilli bir kalıpla şekil verip kesin piştikten sonra hazırladığınız kremayı aralarına

 sürüp kapatın

AFİYET OLSUN.......:)