SİMİT TADINDA POĞAÇA
Miss gibi susam kokusu ile güne başlayın derim içi ise
muhteşem akışkan bir kaşar dolgusu
MALZEMELER:
1 paket eritilmiş margarin
1 adet yumurta
1 paket yaş maya
3 bardak ılık su veya süt
bir tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
aldığı kadar un (standart kulak memesi kıvamı )
İÇ HARÇ İÇİN:300 gr kadar kaşar dilerseniz beyaz peynir
ÜZERİ İÇİN: kavrulmuş susam
3 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı su
HAZIRLANILIŞI:
Derin bir kapta margarini sıvı yağı mayayı özleştirin
yumurtayı sütü tuz ve şekeri ilave edin en son
unu yavaş yavaş yoğurdukça ilave edin hamur kıvama gelince elma büyüklüğünde bezeler
alın içlerini harçla kaplayıp ikiye katlayın sonra pekmeze ardından susama batırın katladığınız kısım alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin en son üzerine bıçakla iki çizik atın 180 derecede pişirin
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder