HAŞHAŞLI ÇÖREK

HAŞHAŞLI ÇÖREK

Yumuşacık puf puf bir çörek miss gibi haşhaş 

kokusu ile buluşunca ortaya bu nefis lezzet çıkıyor

Malzemeler:

2 su bardağı ılık süt

10 su bardağı un (bardağınıza göre değişebilir azar azar ilave edin)

1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ

1 paket yaş maya

2 tatlı kaşığı şeker

1.5 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı (içi için) sıvı yağ

1 su bardağı haşhaş

Hazırlanışı:

ilk olarak mayayı elinizle dağıtın üzerine sütü sıvı yağı ekleyin tuz ve şekeri  de ekleyin

unu yoğurdukça azar azar ekleyin hamuru yoğurduktan sonra

yarım saat mayalanmasını bekleyin mayalanan hamuru

düz bir zemine yayın uzatın 

6 eşit parçaya bölün bezeler haline getirin herbirini

küçük fırın tepsisi kadar açın aralarına haşhaş ve yağı karıştırıp

sürün altı kata da aynı işlemi uygulayın

Tamamını bitirince yuvarlak katmanlı hamuru uzun şeritler

halinde kesin ve elinizle her iki ucundan da  ters taraflara kıvırın

tepsiye biraz uzatarak yerleştirin

180 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişirin

AFİYET OLSUN