ÇÖREK OTLU KURABİYE
Eve dağılan miss gibi mahlep kokusu ağza gelen
Çörek otu taneleri ve gevreklik tüm
Hepsi bu kurabiye de
Malzemeler;
1 paket margarin
1 adet yumurta (sarısı üzerine )
Yarım dan az fazla pudra şekeri
3 yemek kaşığı çörek otu
1 su bardağı nişasta
1 (silme) tatlı kaşığı mahlep
1.5 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sirke
2 çay kaşığı pul biber
kabartma tozu
Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekle
Hazırlanışı;
Margarin yumurta sirke ve şekeri karıştırın nişastayı
Tuzu mahlebi kabartma tozunu ekleyin
Biraz yoğurun sonra azar azar unu ekleyin yoğurmaya
Devam edin en son çörek otunu ve pul biberi ekleyin
Hamuru oklava ile açıp ortası boş olan herhangi bir kalıpla kesin üzerine yumurta sarısı sürdükten
Sonra iyice kızarınca ya kadar fırınlayın
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder