GALETA UNLU SARMA BÖREK

GALETA UNLU SARMA BÖREK

Dışı çıtır içi puf puf bir börek hazırladıktan sonra 

buzluğa atıp daha sonra da kullanılabilir

Malzemeler;

1 paket yufka

Yarım kalıp peynir

Maydanoz

yarım su bardağı su

1 su bardağı sıvı yağ 

1 yumurta

galeta unu 

(ben kurutulmuş rondodan geçirilmiş ekmek kullandım)

Hazırlanış;

Suyu ve sıvı yağı derin bir kapta karıştırın

İlk yufkayı açıp heryerini karışımdan sürün

katlama yerlerinden katlayın katlarken de

her bir kata karışımdan sürün
diğer yufkaları da aynı şekilde devam edin

Katlama işi bittikten sonra yufkayı ortadan ikiye bölün

sonra uzun şeritler halinde 6 eşit parçaya bölün

İç harçlarını ekleyip kenarlarını katlamadan sarın önce yumurtaya 

sonra galeta ununa bulayın 200 drc fırında kızartın

dilerseniz yağda da kızartabilirsiniz

Afiyet Olsun...